자리에 앉은 뒤 어떤 순서로 진행되는지 정리했습니다.

인원과 원하는 분위기를 확인한 뒤 자리를 정합니다. 주류와 안주 구성은 예산에 맞춰 조절합니다.
대화를 이끌어 주는 쪽이 편한지, 조용한 쪽이 편한지 먼저 여쭤봅니다. 연산동 지면은 퇴근길 손님이 많아 조용한 응대를 택하는 분이 많습니다.
중간에 바꾸고 싶으시면 그때 말씀하셔도 됩니다.
추가 주문은 필요할 때만 진행합니다. 시간에 쫓기지 않도록 마칠 시간을 미리 확인해 둡니다.
인원과 도착 시간만 알려 주시면 자리를 잡아 둡니다.
